夜读 | 油荞面醋豆面

记忆深处，总有两碗热气腾腾的面食，一碗油荞面，一碗醋豆面，氤氲着岁月的香气，承载着与奶奶有关的绵长记忆。在我的印象里，油荞面、醋豆面还有玉米面发糕，是奶奶平生最爱的三样吃食。每当奶奶端起那碗荞面，总会絮絮叨叨：“荞面多放点油好吃。”说着，便往碗里淋上几勺炝炒好的胡麻油，那油珠顺着荞面的纹路缓缓滑落，